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排毒养颜（第2页）

3。将鸡蛋打入碗中加入适量清水、盐搅匀，放到蒸锅中用小火蒸到鸡蛋液凝固时放入丸子，再蒸10分钟，取出后撒入香菜叶即可食用。

功效：能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化等。

营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁、钾等。

138。玉树金钱

主料：香菇、油菜、炸熟核桃仁。

调料：盐、酱油、白糖、葱、姜、蒜、水淀粉、香油、鸡精、高汤、食用油。

做法：1。将葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净，油菜洗净，在根部切十字花刀水焯后待用。

2。坐锅点火放油，油温5成热时倒入葱姜末、油菜、少许盐、鸡精、香油翻炒均匀出锅，将油菜的根部摆在盘的两端，叶摆在中间。

3。坐锅点火倒油，油温5成热时，放入蒜末炒出蒜香味时加入香菇、酱油、白糖、少许盐、高汤，水淀粉勾薄芡待汁浓时，盛入装有油菜的盘中，撒上核桃仁即可食用。

功效：具有补气养血、健脾消食、益肾和胃、祛风活血、化痰、抗癌、防衰老等功效，对贫血、肝炎、肿瘤、佝偻病、麻疹及食欲不振等有一定的食疗作用。

营养成分：香菇是高蛋白、低脂肪的保健食品，含有多糖、糖种酶、多种氨基酸及多种维生素。

139。香蕉奶糊

原料：香蕉6根，鲜奶250克，麦片200克，葡萄干100克，蜂蜜适量。

做法：将所有的原料入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃100克。

功效：常食能润肤去皱，有通血脉、降血压、清热解毒、润肠清肺等功效，有助于治疗便秘、肿毒、醉酒等，外敷能增进血液循环，促进皮肤吸收营养，使皮肤光滑润泽、富有弹性。

营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸等。

140。玉竹润肤膏

原料：玉竹1000克，白蜜250克。

制作：玉竹1000克，磨成粗末加水煎煮3次，然后弃渣取汁浓缩加白蜜250克调成膏状装瓶。每日早晚空服30克，白开水冲服。

功效：玉竹有润泽肌肤、轻身不老之功效，可治少女肤色枯萎病，具有抗衰老、润肌肤，使之细腻嫩滑之功效。

营养成分：玉竹含有黏液质及维生素A类物质等。

141。柠檬

原料：柠檬一颗。

做法：将柠檬榨出汁后用温水冲调，加入适量蜂蜜，然后放入一两片柠檬切片在茶中浸泡。

功效：消脂、助消化、美白肌肤。

142。西红柿玫瑰饮

原料：西红柿，黄瓜，鲜玫瑰花适量。

做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。

功效：能消除毒素，从而使肌肤细腻白嫩。

营养成分：西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退。

143。西瓜粥

原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。

做法：1。西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

2。把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。