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排毒养颜（第3页）

3。加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

功效：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效，可增加皮肤弹性和光泽，减少皱纹。

营养成分：维生素B1、维生素B2、维生素C、果酸、葡萄糖、尼克酸、果胶质、纤维素、氨基酸、多种微量元素等。

144。香蕉粥

原料：香蕉3根，糯米100克，冰糖适量。

做法：1。香蕉去皮、切成丁块。

2。将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

作用：有通血脉、降血压、清热解毒、润肠清肺等功效，有助于治疗便秘、肿毒、醉酒等，外敷能增进血液循环，促进皮肤吸收营养，使皮肤光滑润泽、富有弹性。

营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸等。

145。番茄粥

原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。

做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。

作用：可清热解毒，凉血平肝。

营养成分：维生素B1、碳水化合物、氨基酸等。

146。海带绿豆汤

原料：海带15克、绿豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克（布包）、红糖适量。

做法：1。将绿豆洗净、海带切丝。

2。将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

3。将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。

功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

营养成分：含有丰富的蛋白质、糖类、褐藻胶、甘露醇、纤维素、多种维生素以及碘、钙、磷、铁等。

147。生果清润甜汤

原料：苹果3个、雪梨2个、雪耳（银耳）少许、陈皮2片、南北杏1汤匙、黄片糖（没有可用冰糖）适量。

做法：1。生果去皮去芯，切开四角或切成粒。

2。陈皮浸软，刮去瓤，备用。雪耳浸软，洗净。

3。锅放入适量清水，放入陈皮，水滚后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小时，加入黄片糖调味，即可饮用或待凉放入瓶中，冷饮用。

功效：秋风起，天气干燥，最重滋润，最宜饮用此甜汤，可令皮肤滋润及喉咙顺畅，减少咳嗽机会。有助于减低胆固醇、脂肪，对消化不良、脂肪积聚过多、口臭等有辅助疗效。同时抑制黑色素的形成，有助于治疗雀斑、黑褐斑。

营养成分：维生素B、维生素C、胡萝卜素、铁、镁、有机酸、苹果酸、纤维素、果胶物质等。

148。百合鲫鱼汤

原料：鲫鱼1000克，百合200克，精盐、胡椒粉、生油各适量。

做法：1．鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水，盐煮烂，汤滤清。百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时。

2．鱼、百合、鱼汤放入砂锅中，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟，撒上胡椒粉，调好味，盛入汤碗即成。

功效：有止咳润肺、补脾健胃、清热平喘、安神止汗、抗衰老、解毒之功效，有助于防治癌症。同时可滋润皮肤，使人面色红润。

营养成分：蛋白质、维生素、钾、钙、磷、铁、淀粉等。