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第十节 过量与适当（第1页）

第十节　过量与适当

社会上往往是，一种倾向掩盖另一种倾向，说起某种东西的好处，没有一点坏处。说起坏处来，就一无是处，这种现象非常多。如，说起喝酒损害健康，就说它“百害而无一利”；可是，又有研究说：“男人不喝酒，易得糖尿病”。到底谁说的对！

可是，论起糖尿病人吃药作用，“宁可一顿不吃饭，也不能不吃药”。反过来又说：“一次低血糖伤害，将长时间高血糖控制效果，全部抵消。”为了控制高血糖，不吃饭也要吃药，必然会导致低血糖。也是一个矛盾，人们如何选择！

什么事物都要一分为二，在适当的时候，进行适量有益的选择。什么事物“过量”，都会产生不良反应，“少量和缺少”同样会造成伤害，饮食就是如此。吃喝过量造成营养过剩，导致各种疾病。吃不饱喝不足，造成营养不良，影响健康和寿命。

现在条件好了，生活提高了，吃喝过量导致肥胖，产生高血脂、高血糖、高血压等各种疾病。所以，提倡少油少盐少糖，多吃蔬菜和粗纤维食物。“这不是社会倒退，生活返贫吗！”年轻人受不了。

得了糖尿病，肉蛋奶不敢吃，大米白面拒绝吃，有的导致了营养缺乏。建议运动，控制肥胖和血糖。而过量运动，体力透支，同样会造成伤害。不运动又控制不了肥胖和血糖。少量不行，懒惰也不行。所以运动只有适当，才能促进健康。

还说酒，在我国已经有几千年的历史。很多资料及中医介绍，称酒是“药头”，说明它有药物作用。有内服药酒和外用药酒，也有以酒做药引子的。在六十年代饥饿时，喝酒可以充饥。少量喝酒，活血化瘀，有利健康。

说“饮酒百害无一利”，否定酒对健康的作用。可以说“低血糖”，一害为“百害”；不可以说“酒百害无一利”。应该说“过量”喝酒“百害无一利”，伤肝伤肾伤身体。

药物过量有毒，少量不治病，适量才起作用。胰岛素过量产生低血糖，少量不降糖，只有适量，才能帮助降低饭后高血糖。

水是无毒的，不同情况下水有不同作用，有利有弊，生命健康又离不开水。吃饭喝水会稀释胃中食物，促使胃排空，导致饭后高血糖，不利于控制饭后高血糖。高血糖时喝水稀释血液，降低血糖。饥饿时喝水促进血液循环，升高血糖，维持生命。缺水又会导致上火，容易感冒。

不做疾病地俘虏，我们要千方百计地挣脱疾病困惑，不要过于无奈；莫当药物的奴隶，摆脱药物束缚，不要过量依赖。

依赖是糊涂和麻痹的根源，过度表现。需要的时候，请药物来帮忙，而不是一直让药物指挥健康。