爱奇小说网>开局怒砸两个亿 > 613章 谁说羊肉又柴又硬江凡一刀下去老师傅当场跪服（第6页）
613章 谁说羊肉又柴又硬江凡一刀下去老师傅当场跪服（第6页）
林薇被呛得咳嗽了两声，但眼睛却死死盯着锅里，根本舍不得眨眼。
红油翻滚，包裹住了每一片卷曲的羊肉。
原本惨白的肉片，瞬间披上了一层诱人的红袍。
“甜面酱，提色增香！”
一勺黑亮的甜面酱甩进去，中和了豆瓣的燥辣，给这道菜增加了一丝回甘的厚度。
“豆豉，老干妈，少许白糖提鲜！”
江凡的手速快得只能看到残影，各种调料像是不要钱一样往锅里飞。
锅里的香气，已经从单一的肉香，变成了那种复合、浓郁、让人闻一下就想干三碗白米饭的“罪恶”味道。
“最后一步！”
江凡抓起案板上那堆翠绿的蒜苗。
“这可是咱们的‘金条’，得最后放。”
“哗啦！”
蒜苗入锅。
绿色和红色在黑色的铁锅里碰撞，视觉冲击力强得让人眼晕。
“别炒久了！”
江凡大吼一声，手里的炒勺抡圆了，只翻了三下。
一下，让蒜苗裹上红油。
两下，让蒜苗断生，激发出那股辛辣的清香。
三下，锅气成型！
“关火！”
随着鼓风机的轰鸣声戛然而止。
江凡把炒勺往锅边一磕。
“当！”
一声脆响，像是给这场战役画上了一个完美的休止符。
锅里，红油亮得晃眼，肉片焦黄卷曲，蒜苗翠绿欲滴。
那股子混合了大漠粗犷和川菜细腻的香气，像是一颗原子弹，在这一刻彻底引爆。
“老赵，拿盆来！”
江凡端起大铁锅，手臂上的青筋暴起。
“这一锅，不叫回锅肉。”
他看着那群早就馋得眼冒绿光、口水都要流下来的汉子，嘴角扬起一抹狂傲的笑。
“这叫……西域风沙卷羊肉！”
“兄弟们，都给我把碗端好了！开抢！”
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