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第187章 芋头救荒野芋初探（第1页）

第187章芋头救荒——野芋初探

天刚擦亮，苏禾就蹲在粮仓门口的青石板上。

米缸的木盖掀开着，她数第三遍了——缸底那层白米，在晨曦里泛着冷光，勉强能堆成个小丘。

"大娘子，林先生在灶房等您。"阿花端着陶碗过来，米汤表面浮着几点油星，是昨夜救火时她偷偷藏下的半块咸肉熬的。

苏禾接过碗，米汤烫得指尖发疼，却比不过心口那团火——四十天，仓里的米连二十天都撑不住。

灶房里飘着焦糊味，林砚正用竹片刮着铁锅内壁。

粥棚被烧了半边，这口锅是从废墟里抢出来的，锅底还粘着没烧尽的草屑。"我昨日翻了《齐民要术》。"他转身时，袖口沾了块黑灰，"卷十记着，芋'叶如荷，长而不圆'，耐水湿，宜低洼之地。

安丰乡多沼泽，或许能寻到野芋。"

苏禾的筷子停在半空。

她想起前几日翻书时，确实在"五谷果蓏菜茹非中国物产者"那章见过："芋，可救饥馑，种一顷，得百斛。"可村民们总说芋是"傻根"，吃多了涨肚犯迷糊。

她捏着碗沿，指节发白："得先寻到野芋，再试种。"

辰时三刻，晒谷场围了半圈人。

苏禾站在烧焦的草席堆前，怀里抱着那本烧剩"信"字的《弟子规》。"今日找大家商量，"她提高声音，"仓里的米撑不过二十天，但村北水洼里或许能寻到野芋。"

"野芋？"张婶把怀里的小娃往身后藏了藏，"我家那口子去年挖过，吃了上吐下泻！""就是就是，"刘二柱蹲在墙根搓手，"那东西水津津的，哪能当饭吃？"人群里嗡嗡的，有几个小媳妇交头接耳，指节捏得发白。

苏禾摸出怀里的算盘，珠子拨得噼啪响："《齐民要术》说芋'性不徙'，生在沼泽的野芋，和种在旱田的不同。"她把算盘往石桌上一扣，"我今日就去寻，寻着了先煮给大家尝——要是吃坏了肚子，我苏禾背你们去医馆！"

老黄是晌午到的。

他拎着个藤编药篓，鞋尖沾着泥，裤脚还挂着片青苔："大娘子要找野芋？

我给先生采药时见过，村北芦苇**边上有片水洼，前年发大水时冒出来的。"苏禾把竹笠往他手里一塞："走。"

晨露未散，水洼边的芦苇叶割得人脸生疼。

苏禾踩着烂泥往前挪，鞋跟陷进泥里拔不出来。

老黄猫着腰在前面引路，药篓撞在芦苇秆上，发出沙沙的响："就这儿！"他突然蹲下，扒开一丛水蓼，露出几株深绿色的叶子——叶片椭圆，叶脉清晰，像摊开的手掌。

苏禾蹲下去，指尖轻轻碰了碰叶片背面。

毛茸茸的，和书里写的"叶背有细毛"分毫不差。

她摸出随身带的小铲子，沿着叶根往下挖。

泥里传来钝钝的阻力，等块茎完全露出来时，她倒抽了口气——拳头大的芋块，表皮浅黄，没有黑斑，捏起来硬实，凑近闻还有股清甜味。