按照中国民俗,必须以温暖热烈的红色为主调。有三种东西不可缺少:大红双喜字,大红绸结和红绸飘带或鲜花(最好有一个硕大的花篮),再配上彩纸花环,彩带彩灯,渲染出隆重、热烈、富丽堂皇的喜庆气氛。舞会的灯光应比一般舞会的灯光亮一些,以利于宾主往来交际应酬。
再次,选择好舞曲。婚礼舞会舞曲的选择应突出婚礼的特色。
主要应选择一些曲调轻缓的舞曲,如慢三步、慢四步(“布鲁斯”)、探戈、华尔兹等,也可选一些快三步、快四步舞曲。不宜跳迪斯科、伦巴等曲调快速、动作激烈的舞步。
第四,做好接待事宜。由于舞会场面大,人员多,因此,主办者在招待时应特别细心。首先要准备足够的座椅,特别是单位领导和亲朋中的长辈,必须各有所安。其次要准备喜糖、果品、点心饮料,还可适当准备一些低度酒。如果来的人文化层次较高,不妨借用鸡尾酒会的形式,将招待用的食品集中放置一处,任其各取所需。其三要注意乐手歌手的招待,虽然付有报酬,但他们也是舞会中有特殊身份的宾客,他们演奏演唱的水平发挥如何也是舞会成功的重要因素。其四要多关照不太擅长跳舞的来宾,以免让他们有受冷落的感觉。
新婚夫妇及双方家长应在舞厅门口恭候宾客,舞会结束后,应在舞厅门口向来宾致谢送别。
对于重要的宾客或路程较远的宾客,应安排车辆接送。
舞会开始时,新郎新娘应领先起舞。
当新婚夫妇在舞池中转了大半个圈时,宾客可陆续结伴进入舞池伴舞。第一支舞曲之后,新郎新娘应相偕绕舞厅一周分别逐一邀请贵宾起舞,以示热情和礼貌,并与未下舞池跳舞的亲朋宾客寒暄应酬,后面跟着托盘的招待员。新婚夫妇逐一向宾客敬烟、敬酒、送上一点喜糖。在整个舞会过程中,新婚夫妇应这样致敬三巡。其中有一巡应安排在舞会休息时。
当来宾中有人来邀新郎或新娘跳舞时,新郎新娘不应拒绝。新婚夫妇任何一方都不能中途退场不再露面。实在感到疲乏难支时,可进入休息室或静室中稍憩片刻,然后再返回。
(4)新郎新娘在婚礼上的礼仪
新郎新娘是婚礼上理所当然的主角,是各方来宾目光注意的焦点,因此必须具备得当的礼仪,一般说来,主要应注意以下几点:仪表着装新婚喜庆,新郎新娘要格外注意仪表,可适当化妆,做好发型,保持容光焕发。新郎一般穿西装系好领带,新娘一般穿婚纱,并适当佩戴项链、耳环等金银饰物,但不可过多,以免俗气。
迎宾待客新郎新娘应手执鲜花,双双立于大门口迎接客人,不可来回游动;客人到来时应热情地表示欢迎和感谢,适时地介绍给家中的长辈或其他客人,然后依辈分按次序让座。敬烟敬茶时要用双手送上,并为吸烟的长辈或平辈客人点火。
谈话说笑与长辈交谈要诚恳谦逊,不可高谈阔论,信口开河;与平辈讲话要热情礼貌,注意谦恭;不可无休止地纵声大笑,或沉默寡言,不苟言笑;对晚辈要热情友好。
坐立行走不可歪歪斜斜地坐在沙发上,更不要高跷二郎腿;站立讲话时,要腰板挺直,不要全身抖动或前后左右经常挪动;行走时不要慢慢吞吞,状似散步,但也不要跑来跑去。可快步疾走,但仍要注意走姿和节奏。
相互配合新郎新娘在婚礼上双出双入,最好不要分开单独行动,并且在相互配合方面,应注意礼节,例如:应相互向对方介绍各自的长辈或平辈亲戚、朋友;相伴而行时,双方不要离得太远,但也不要过于亲昵;如有宾客取闹,应相互为对方解围;入壅时,应让新娘先坐;送客时,应一起同客人告别等等。
(5)新郎新娘在婚宴上的礼仪
新郎新娘在婚宴上的礼节是否周全、适当,在一定程度上决定着婚宴以至整个婚礼是否能够顺利、圆满地完成,决定着客人对新郎新娘印象如何。
①无论是在家里还是在饭店举行婚宴,当客人开始入席时,新郎新娘要双双立于门外,对客人的到来表示欢迎(对虽然路程较远、工作繁忙或身体不适而仍前来者以及长辈客人,不妨多说几句),一直到最后一位客人入席。
②婚宴正式开始前,一些地方时兴由新娘为客人行“茶礼”。
对于客人此时送上的红包,不论礼轻礼重,新娘都要一视同仁地致以谢意,不能因礼轻而轻视怠慢,也不能因礼重而喜形于色,殷勤有加。
③不要大吃大喝。新郎新娘在婚礼宴席上应多照应客人,让亲朋好友吃好喝好,高兴而来,满意而去。不要只顾自己大吃大喝,甚至饮酒过度,当场醉倒,那就过于失礼了。但是,要是一点酒不喝,一点菜不吃,显得过于拘束、紧张,这种做法也不礼貌。对于客人的敬酒,即使酒量再有限,也要略加表示,至少要举起酒杯向客人致以谢意,并说明不能多喝的理由。
④婚宴进行到一定程序(一般多在快要结束时),新郎新娘要按主次,依次到各席向每位客人敬酒。敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满并双手为客人端起,但不要一律强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后,新郎新娘要说声“谢谢”,并再次为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。
⑤婚宴结束,客人离去时,新郎新娘要双双立于门口,一一同客人握手再见,并说些“谢谢光临”、“请慢走”之类的话。
(6)婚宴席上的座次
按照“长幼有序”的传统思想,婚宴入席时要有专人负责将前来贺喜的宾客按一定的顺序牵引入座。不但席位有“主席”、“二席”、“次席”的区别,同一桌席上的座次也有“上座”、“下座”
之分。一般说来,主席为新郎新娘的长辈、媒人、单位领导等重要人物;二席为新郎新娘的平辈亲戚和一般宾客;其次是新郎新娘的朋友、同事、邻里等。在席位的安排上,最好是把同性别、年纪相仿、互相熟悉的人安排在一起,因为他们有共同语言,可以增强婚宴的欢乐、喜庆气氛。婚宴一般是男女宾客分开入席。
关于各桌席的排列顺序,一般是以左桌为主席,右桌为次席。
如果是两桌以上,则以中桌为主席,其余的依次从左至右为序。
关于各桌席上的具体座次,“上座”(首座)一般靠近正对大门的室壁,通常由尊者、长者或主宾就座;“下座”(末座)通常由主人或主人的亲属晚辈就座,在宴席上负责接菜递盘、把盏倒酒,习惯上以首座对面的座位为下座。其他客人则以首座为中心,依次分坐左右两边。
在安排宾客入席时,一定要按照宾客的身份年纪,安排在适当的席位和座位上,以免失礼。