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里郭甫(第3页)

“你在她那儿也当厨师吗?”

“开始确是当厨师,后来又当咖啡师。”

“什么?”

“咖啡师。”

“这是什么样的工作呢?”

“我不清楚,老爷。在餐室里服务,叫我安东,不叫苦兹马了。这是女主人的吩咐。”

“你原来的名字叫苦兹马吗?”

“苦兹马。”

“一直当咖啡师吗?”

“不,不是一直做这个差使,也当戏子。”

“是吗?”

“可不是,当过戏子……还上过台。我们的女主人自己家里有一个戏园子。”

“你充当过什么角色?”

“您说什么?”

“你在戏台上干些什么?”

“您不知道吗?他们把我拉去,把我打扮起来;我就这样装扮了登台,或者站着,或者坐着,那要看情形了。他们让我说什么,我就照做。有一回我扮一个瞎子。……他们在我的两个眼睑底下各放进一粒豌豆。……可不是!”

“那么接下来你做什么呢?”

“后来我又成了厨师。”

“为什么又把你降为厨师呢?”

“因为我的兄弟逃跑了。”

“唔,那么你在你第一个女主人的父亲那里做什么呢?”

“当各种差使,最初当小厮,当马车夫、园丁,后来又当猎犬夫。”

“猎犬夫?……你带着猎狗骑马么?”

“是的,可是我和马一同跌倒,马受了伤。我们的老主人是很严厉的,派人打了我一顿,让我到莫斯科一个皮鞋匠那里去当学徒了。”

“为什么当学徒?难道你当猎犬夫的时候还是小孩子?”

“我那时候么,年纪应该有20多了。”

“怎么20岁还能当学徒?”

“当然是主人命令,也许总是可以的。幸亏他不久就死了,他们又把我叫回来。”

“你是什么时候学会做厨师的呢?”

苏跷克抬起他那瘦黄的脸,微笑一下。

“这还用学的。……女人们都会烧菜的!”

“唔,”我说,“苦兹马,你这一生却也是见过得多了!可是既然你们这儿没有鱼,现在你的工作是做些什么事呢?”

“老爷,我没有抱怨。派我当渔夫是要感谢上帝的。还有一个像我一样的老头儿——安德烈·普贝尔——女主人让他在造纸厂里做汲水的工作。她说,不做工不能吃饭。……普贝尔还巴望着开恩,他的一个表侄子在女主人的事务所当事务员,答应为他向女主人说情。求什么情呀!……但是我是亲眼看到普贝尔向他的表侄子叩头的呢。”

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