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第二百三十一章 大获成功（第1页）

第二百三十一章大获成功

陆陆续续有几名客人看到样板店打了个“速食西北臊子面”的招牌，走进去问询消费，虽然大家对这种“十秒出面”的方式感到惊讶和好奇，但大多也就是吃完了起身就走，没什么特殊的反映和评价。

第一波客人来自于中午午休时。随着十二点钟声的响起，商业街周围的小写字楼、商厦、工厂、修理厂……纷纷歇业休息，这是吃饭的点，像是那些在国营企业上班的职工还好，直接在自己公司的食堂就餐就行，但一些小作坊没有自己的食堂，员工没地方吃饭，只好拖着疲惫的身躯上街觅食。当大家看到打着“速食西北臊子面”招牌的小型门店时，纷纷被“速”字所吸引，进门问询价格和菜品种类。

“就一种，臊子面。”收银员熟练地说道，“一份一块五毛钱，先结账，尝尝不？”

“来一份！”一个顾客说道。刚付上钱，想转身找个座位等候上面时，另一名员工喊道：“面做好了！”

“啥玩意？”顾客一愣，用一种不可置信地眼光看着收银员，“我的？做好了？”

“做好了。”收银员笑着说，随后冲他身后喊道：“下一位！”

顾客的眼神里仍然保持着震惊地神色，他端起碗，找了个座随便坐下，看着这碗面，只有数不尽的怀疑：

这么快做出来的面，能吃吗？

刚一动筷子，顾客就知道自己的怀疑的多余的。汤头正宗，面条筋道，分量不多不少，正好吃完。他放下筷子，看了眼走廊里的时间，从点面到吃完面一共只用了6分钟，如果是在公司旁边的那家夫妻面馆吃饭，恐怕6分钟连面都还没有上呢。

顾客一边满意地想着，一边走出了餐厅。所有的一切都被门店外的周石天和黄秀秀看在眼里，他俩对视一眼，心有灵犀地想道：

这家店，成了。

“今天的销售额是321元。”回到公司，黄秀秀正报着账，她的表情颇有些不以为然，只因为，这一家门店一整天的销售额还比不上以前在深圳卖一台游戏机的钱多……

“但是餐饮是最稳定的。”周石天说道，“餐饮不会存在电子产品那种涉及到知识产权的盗版问题，以及极高的研发成本。常总，你告诉黄总，一份面的成本是多少钱？”

“一份面的成本，你猜猜？”常越民眨眨眼睛，卖起了关子。

“对半？七毛五？”黄秀秀疑惑地问道。

“你太小瞧我这个餐品研发总监了吧。”常越民不满地说道，“所有的面条都是使用按照10；1的面粉标准用压面机和和面机进行制作的；臊子汤也是，我制作了一套完整的汤料制作流程表，所有员工只需要对着表制作汤底就行了。总之，这么一份臊子面，成本连两毛钱都不到。一块五毛钱的定价，我们能净赚一块三毛钱！”

“好家伙。”黄秀秀脑袋嗡地一声，之前在深圳，由于昂贵的人工技术研发成本和实体设备成本，周石天的“周氏互娱有限公司”所生产的游戏机产品的毛利率大体上都在50％左右，而作为工商管理专业的大专生，她粗略了解过餐饮业毛利率，大体上都在60％左右。现如今，简单计算一下速食臊子面的定价和成本，她发现其竟然达到了惊人的87％。

不论多小的生意，就算只小到一碗面，只要引进庞大的生产线，在其微观的成本控制下，就能轻松将毛利率提升到如此夸张的水平。黄秀秀尚且没有从这种震撼中缓过劲来，站在办公室里怔了许久。

“行了，别傻站着了。”周石天拍拍手，招呼道：“今天晚上我请客，请大家吃烤肉！”

晚上的聚餐属于部门聚餐。自从毛柏宁全资收购“石油餐饮公司”后，就对公司的中高层人事进行了大刀阔斧的改革，黄秀秀是周石天的人，现如今已经是公司“速食臊子面”事业部的部长，手底下带了十几名精兵强将，全是刚刚毕业的大学生。大家跟着黄秀秀攻城拔寨，顺利打下了第一仗，一个个都抬头挺胸，显得格外意气风发。

“你叫啥来着？”熙熙攘攘的烤肉店里，周石天开了一瓶啤酒，随意地朝自己身边的员工问道，“也是跟着黄秀秀混的？”

“我叫陈虹，是刚从财经政法大学毕业的研究生。”这个名叫陈虹的年轻女员工的语气中略带着些许自豪和得意，冲周石天说道，“我是湖北本地人，毕业以后是黄总把我招进来的。”

“哎呦，研究生啊。”周石天眯着眼睛问道，“学的啥专业？咋想着毕业以后来这种小公司了。”

“小公司咋了，我就喜欢小公司，有创业的活力和朝气。”陈虹不太乐意地说道，她以为这个嬉皮笑脸的男同事是哪个不求上进的老油子，带着些许奚落地话语说道，“可惜公司在创业初期，在整体的学历结构上实在是不尽人意，听说不少人连大专都没上过……”

“没错，肯定跟你同学待的公司差远了吧。”周石天冲黄秀秀招着手，在深圳时，她曾经说自己很讨厌喝酒，可是只要周石天在她身边，她的酒量就会顺势暴涨，一口气闷个三四听啤酒都没问题。

“我的同学，都在大企业，还有世界五百强企业！”陈虹也喝的有点多，随口吹起了牛，

“当然也有混的不行的，到现在也没有找到工作……”

“啥？没找到工作？”周石天不可思议地问道，“大学生不是还包分配吗，咋可能会找不到工作呢？”

“从去年开始就不包分配了，哎，要不然我也不会来这种的小公司了……”陈虹醉醺醺地埋怨道。

这小姑娘，刚才还说自己喜欢小公司，说有朝气，有潜力，刚喝高了一会儿就开始前言不搭后语了，埋怨公司这公司那。周石天打量着她的醉态，心中觉得好笑，这时，陈虹伸出手来捏住他的下巴，点着他的鼻尖说道：

“小帅哥，我刚刚发现，你好帅。”