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第十九节 认识血糖（第3页）

（1）饮食：包括外国人在内的边吃边喝，先吃后喝，吃完还喝生活方式，是糖尿病人最大不良习惯。这样的饮食方法，肯定是好消化快吸收，促进胃中食物加速分解，快速从胃里排空进入十二指肠，造成饭后血糖高峰，加重已经受损的胰岛和器官功能负担。改变这种习惯，是生活革命的主要内容，同时也是减肥和降脂的有效措施。

（2）食物品种中碳水化合物（淀粉）含量多少，分解快慢，影响血糖生成指数的高低。好消化快吸收，血糖升高就快。淀粉数量多、血糖生成指就数高，器官与胰岛功能负荷就大。不良饮食习惯加饮食单一的高血糖指数品种，这样的不合理饮食，是餐后高血糖主要因素。

（3）蔬菜和食物纤维，包括脂肪和蛋白质，就餐不会升高血糖。因此，这一顿饭中有多种食物，先吃后吃的顺序不一样，影响胃排空不一样，饭后血糖就不一样，是吃喝应该注意的先后顺序问题。

（4）蔬菜富含食物纤维与各种维生素，是调整血糖的主要对象。因此，吃菜就是吃药。粗粮是高纤维食物，是控制饭后血糖的主力军。大米、白面身体营养同样需要，脂肪蛋白质是生命的必需品。合理搭配是健康生活体现，也是营养全面的正常要求。

糊涂生活，“过量”享受与吸收，导致营养过剩，产生供需不平衡的矛盾，造成了饭后高血糖。多尿多饮，营养流失，身体消瘦，而且尿中有葡萄糖，成为“糖尿病”标志。

甚至有了并发症，高血压，心脏病，方才检查出高血糖，引起自己的高度重视。现在明白了，改变吃喝习惯是生活革命的开端，追求饮食“合理”，要求运动“适当”是健康的保证。过于控制“少量”，也会失去平衡，缺乏营养，影响健康，甚至生命，同样是糊涂生活，违背科学。

因此，营养平衡不是这不能吃，那不敢吃。而是要合理搭配地吃，要会合理控制血糖，明白顺序地吃，有规律不随便地吃，不再糊涂地吃。在创造生活的同时，去享受生活。

六、糊涂血糖的伤害

揭开影响饭后血糖的不良生活习惯，血糖并不是很难控制的。糖尿病人的生活习惯，必须符合控制血糖的要求，应该引起重视。

再一次重申：饮食边吃边喝，先吃后喝，是好消化快吸收，肠胃舒服的生活享受。高血脂，高血糖，是内分泌紊乱代谢综合征，同时成为多种血糖现象的综合征，并发症中的疾病随后而来，这时候才是真正的“病”。高血压首当其冲，三多一少是特征。接二连三的糖尿病烂足，心脑血管病、眼病、神经病变和肾脏疾病及尿毒症等，各种疾病产生。高血糖不是病，这时候才是真正的病。这些都是吃喝产生的血液综合征，一直糊涂，后面导致的这些“疾病”。

过去，“糖尿病烂足”说是“脉管炎”，截肢是治疗的唯一办法，我的老上级就截去一条腿。心脑血管不靠糖尿病，“神经病变”很难查询到原因，都是典型的以病治病。生活习惯不改变，高血糖不控制，仍然解决不了根本问题。实际上都是长期糊涂生活造成的。

有这样一则报道：几十年糖尿病，血糖长期处于较高水平。前段时间，脚上出现了一个小伤口，没有引起他的注意。一直无法愈合，越来越严重，医生建议并决定截肢，现在才知道血糖控制的重要性。

这是一位糊涂生活的代表。他不知道如何进行血糖控制，也不知道自己饭后血糖平时所处的水平，更不知道如何吃喝与运动。有了糖尿病烂足，这时侯方才知道，血糖长期处于较高水平。

血糖不正常人，应该接受教训，引以为戒。现在有了血糖仪，有条件自行检测，绝对不让血糖长期处于高水平，就能够有效预防这样的伤害：

明白是根本，餐后是关键。糊涂坚决改，检测一定办。

认识要提高，习惯要改变。效果怎么样，一定要试验。

只要餐后好，疾病不靠咱。饮食很复杂，调整靠主观。

规律一定有，生活不随便。健康是第一，幸福跟着咱。

每一次饭后血糖，都是饮食和运动控制效果的体现，生活规律的依据和控制基础。平时影响血糖波动的因素很多，气候变化，情感精神，伤风感冒，睡眠质量等，很难用血糖数字去规定。在血糖自测过程中，知道原因就行，绝对不让高血糖长期存在。其它血糖只要不影响饭后血糖升高，就可以。一次两次饭后高血糖，就不是长期高血糖，不会导致并发症。对餐后血糖，要真正理解，正确对待。

七、运动血糖

运动为降低饭后血糖服务，体现运动生理功能对血糖的影响，目的是减少药物，起到代替药物作用。让运动为降低饭后血糖服务，为健康做出贡献，这是糖尿病人发挥运动作用的主要目的。

吃饭引起餐后血糖迅速上升，是必然现象。如何发挥运动功能，降低饭后血糖高峰，是我们值得关注的问题。

已经认识了正常人的血糖波动规律。饭后1小时是血糖高峰，2小时降低到餐前近似水平。糖尿病人是胰岛和器官功能受损的“不正常人”，最明显的标志是，饭后2小时血糖下降不到预防并发症的“正常范围”。

运动能够降低血糖，是专家和权威们公认的事实，对怎样发挥运动降低饭后血糖作用，有不同的观点和认识。

由于饭后1小时为血糖高峰，糖尿病人应该在血糖没有上升到高峰前，抓紧时间运动，让脂肪在运动中燃烧，升高的血糖得到消耗，血糖下降，盐排出体外。运动降低胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性，充分发挥自身胰岛功能，减少药物或者代替了药物作用，这就是运动的效果，很多人都有这样的实践和体会。千万不能让血糖上升到高峰后，再去运动，那样只有让药物或者胰岛素去发挥作用，有时候效果还很不理想。

让运动降低饭后血糖，控制肥胖，降低血液黏稠度，代替药物作用。最终目的是预防并发症，实现健康生活。饭后马上运动是一种意外收获，是糖尿病人的科学发现，符合生活控制要求。身边的，没有见过面网上的，选择了这样的时间进行运动，效果很好。

糖尿病人控制血糖的第一个措施，就是“控制饮食”。至于造成胃伤害、胃下垂、消化不良等，实践中没有发现。控制饮食，要求“七成饱八成不足”，胃里的负荷本来就很小，控制血糖也不需要快消化，好吸收。“饭后百步走，活到九十九”，这是我们祖先流传下来的教导，继承了这样的遗训，坚持了这样的习惯。

“饭后马上运动，和胰岛素同时作用，导致了低血糖，所以我不敢这样做。”为什么不让运动代替药物，非让胰岛素代替运动呢？建议饭后运动，血糖在7mmolL或者8mmolL以下时，减少胰岛素或者降糖药物用量，预防低血糖，直到摆脱药物和胰岛素的束缚。形成自己的生活规律，实现健康生活。已经体会到运动效果，不利用运动功能，是甘愿当疾病的俘虏，药物的奴隶。一旦饮食控制不当，药物作用就会产生低血糖，伤害大于成绩。

我的主治医师让我饭后运动，受此启蒙，坚持了饭后马上运动，摆脱了药物束缚，开创了自助健康生活。降低了血液黏稠度，控制了肥胖，降低了血糖，降低了血压，也摆脱了高血压药物，收获了健康。

饭后马上运动，实践证明，包括儿童胰岛素依赖型，真正体现了运动“降低血糖”效果，同样能代替药物。糖尿病心脏病、高血压、眼病等得到逆转！身体素质和健康水平有了提高。另外一个最大收获是，绝对避免了低血糖。

不想做疾病的俘虏，不愿当药物的奴隶，立足于这样的立场，去进行试验，去进行实践，去选择效果，去进行创新。改变懒惰习惯，改变运动常规，坚持饭后马上运动，任何人都可以去实践，用事实和数字说话，让实践证明。突破观念束缚，不要懒惰，坚持饭后马上运动，健康能够得到丰硕收获。

任何人都不要以任何借口拒绝试验和实践，为进行饭后运动给懒惰找理由。可能有人需要一个适应过程，逐渐养成习惯。

八、生理功能血糖

各种器官生理功能人人都具备，包括Ⅱ型和Ⅰ型糖尿病人。所以，发挥生理功能作用，调整饮食达到合理，运动做到适当，起到降糖效果，代替药物作用，适用于每一个糖人开创健康生活。

1。胃的生理功能

胃是将食物加工成食糜的地方，食物快分解，“好消化”

的生理功能在这里体现。各种物质只能在这里破碎，餐中汤水，决定食糜颗粒和浓度大小，影响幽门向小肠排放的速度快慢与数量多少，同时决定饭后血糖高峰的高低。

食物必须通过胃幽门排出，进入小肠，别无他法，这也是胃的生理功能。胃幽门开启是有规律的，每分钟三次是正常的胃动力。流体食物和水，最快每次能向小肠排放30多毫升。