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第十九节 一碗饺子汤（第1页）

第十九节　一碗饺子汤

老朋友验证了饺子汤对血糖的影响。

2007年2月15日（腊月二十八日），外地打来电话，开头一句话：“拜个早年”。我们是60年代的老朋友，其实他比我年长，本应该我向他拜年，这里有一个故事。

2006年11月18日下午4点，老伴电话让我赶快回家，老朋友来找。我和小外孙在公园玩耍，虽说离家不远，但是徒步在外，一路小跑。进门见面，没有寒暄，他第一句话是：“向你请教来了”，我一时反应不过来。

他是我们技术员，后到其它厂当领导，退休后上老年大学，不知向我有何请教。

随后道明原因，他也步入高血糖行列。当医生的老伙计告诉他，我不依赖药物控制糖尿病，因此找我。自报有思想压力，束手无策。既然如此，谈了一些认识和实践体会，介绍了饮食，运动控制措施。首先改变不符合控制血糖的生活习惯，进行说明。其中不免有一些涉及物理和化学常识，他是有学历有知识，说我“把有机化学都用上了”。

明天要往外地儿子那里去过冬，已经是下午5点30分，给他测个血糖，中午到现在血糖还是14。8mmolL。

“中午吃什么？”

“人家吃白面饺子，我吃荞麦面饺子，‘原汤化原食’，喝了一碗饺子汤。”

“就是这碗饺子汤，药物也无能为力，血糖还这么高。”

数字使他对中午一碗饺子汤的后果有了认识和教训。

他从桥东跑到桥西，从医生那里又到我家，从中午到下午5点多。吃荞麦面饺子，还有降糖药，如果不是这碗饺子汤，血糖应该降下去了。相反，这么高的血糖，验证了我的说法。

他说我“把有机化学用上了”。其实，我是没有学过化学的工人。有了糖尿病以后，才从书本里挑选出来，结合实践应用，总结出来一点体会。不过是一个病人的理论联系实际，自己的感悟罢了。

这里有托我转让的“北京怡成血糖仪”，让他带往浙江。

不久，打电话过来，介绍了血糖检测数据和情况，很有效果。改掉了过去生活习惯，坚持饭后马上运动，生活很有规律。“饭后血糖都正常，感谢你给我解决了思想负担，而且方法也适用简单。”我也感谢他，从千里之外，在春节前给我打电话。

2009年6月26日，又从外地打电话，我们互相交流了身体健康情况，谈了一些认识和体会。现在，他还是依靠饮食和运动控制，不依赖药物，健康状况很好。