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健康力第十招 重点防范（第4页）

土豆

土豆是一种低脂肪、低热量、营养全面的食品，专家评估：其0。5千克土豆的营养价值相当于1。75千克的苹果；其供热量，仅相当于大米的15。美国食品专家曾说：即使每餐只吃全脂奶和土豆，也可以满足人体所需的全部营养素。

海带

海带具有良好的吸水性和膨胀性，给人以饱腹感，同时海带具有降血脂、抑制胆固醇吸收等作用，是一种减轻体重常用的低热食物。对于肥胖病有一定的辅助治疗作用。其减肥作用主要能使脂肪在人体内的蓄积趋向于皮下和肌肉组织，而不让脂肪在心脏、血管和肠壁上积存。

赤小豆

赤小豆含有结晶性皂甙，其淀粉被纤维素包裹，以颗粒状态存在，而脂肪也较其他豆类少，因此有良好的减肥效果。如将赤小豆与冬瓜配伍煮汤渴，减肥效果更好。

兔肉

据分析，兔肉蛋白质含量多，脂肪及胆固醇含量却比其他畜禽低，还不到鸡肉的16。兔肉中还含有较多的卵磷脂，具有抑制血小板凝聚的作用，有益于防止动脉硬化和血栓的形成。因此，被称为美容和保健均佳的“健康食品”。

魔芋

魔芋含有一种其他植物中少有的特殊成分甘露聚糖，它具有高膨胀、高弹性、高薪度的特性。魔芋食品不仅能吸收胃液、降低食欲，而且易产生饱腹感。它还有降低胆固醇、三酞甘油、血糖的特殊功效，因此，是理想的减肥美食品。

红薯

红薯是一种蛋白质的混合物，能保持人体动脉血管的弹性，防止脂质在血管壁上沉积、动脉粥样硬化的发生。因此，肥胖病人吃红薯是有益的。

此外，还有不少蔬菜具有减肥、降低胆固醇的作用，如竹笋、山药、黄花菜、马兰头等。

科学减肥从小事做起

其实，减肥也不只是去健身房到跑步机上锻炼，生活中有许多小细节，都是减肥有的有效措施呢，想减肥的你，试着从以下的小事做起吧：

使用手机或无绳电话，在接听电话时，不妨不时地在屋里来回走走。

当你看电视的时候，可以熨一熨衣服，或者边看边织毛衣。

当电视插播广告时，不妨做些事情，如可以换换床单、收收衣服或擦擦地板。

不用电视遥控器，自己起身去换换频道。

关掉电视，出去走走。

和你的孩子一起玩玩捉迷藏游戏。

每日快走10分钟。

尽量走楼梯，而不是乘电梯。

提前几站下车，步行到目的地。

经常做做卫生大扫除。

到餐厅去吃午餐，而不是叫外送快餐盒饭。

在自家的阳台上种植一些花草。

和朋友一起去跳舞打球，而不是去看电影。

到超市购物时，不要使用购物车，而是自己拎着东西走。

自己动手洗菜、切菜、做饭，而不是常吃外卖和现成食品。

如果距离不是很远，你可以骑车或走路上下班。

站立时收紧腹部。

自己动手洗碗，而不是用洗碗机去洗。

工作l个小时后，就到外面走走，哪怕是5分钟。

经常咀嚼口香糖，使脸部肌肉动起来。

乘坐公共汽车时，站着比坐着能消耗更多的热量。

在看电视或读书时，不妨骑上自行车锻炼器。

当你进入办公大楼时，不要使用自动门，自己推或拉门进入。

工作时如果有事情需要沟通，亲自跑下楼去说。

中午休息时，和同事一起到办公楼外走走。