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第八部分 养生保健习惯（第3页）

◎早餐吃热食有利于保护胃气；

◎定时就餐是对胃部的最好保护；

◎买OTC药品前尽量咨询一下医生。

养生保健习惯

84。珍惜唾液，强身健体

我们有很多人可能都不知道，唾液对于身体有着养生保健的作用，自古以来就受到医学家、养生家的重视与肯定。这从唾液的别名就可以看出来，例如“金津”、“玉液”、“琼浆”、“甘露”、“玉醴”、“华池神水”等，都是对它的美称。

唾液是由口腔中的腮腺、颚下腺、舌下腺所分泌出来的。正常人每天分泌唾液约1000～1500毫升，是口腔内三对较大的唾液腺腮腺、腭下腺和舌下腺所分泌**的混合物。正常唾液无色、无味、近于中性（pH值6。6～7。1），它由唾液酶、水分、抗体、蛋白质、无视物质、磷酸钙、碳酸钠、碳酸钙、磷酸镁和氯化钾等所组成，其中水占了98。5%～99%。

那么，唾液对于养生有保健哪些作用呢？

（1）强身健体

“气是续命芝，津是延年药”，这是古时对唾液的极力推崇。腮腺激素是唾液中所含的最具魅力的物质，许多学者都认为它是一种“强身健体”的激素。腮腺激素能增加肌肉、血管、结缔组织、骨骼、软骨和牙齿的活力，尤其能强化血管的弹性，提高结缔组织的生命力。只要腮腺激素充盈，血管和皮肤间质、结缔组织的功能就会加强，皮肤的弹性就能得到保持。人到中年后，腮腺开始萎缩，分泌的激素就逐渐减少。常吞咽唾液，可推迟腮腺的萎缩。

（2）有助于消化

唾液中的唾液淀粉酶可以分解食物中的淀粉来帮助消化。在进食酸性食物时，会由于刺激唾液腺产生大量的唾液来中和酸性的食物。在进食干性食物时，大量唾液中的水分可以溶化干性食物来帮助润滑和吞咽食物，使食物进入肠胃之前，就已经被稀释和润滑，有助于进一步的吸收和消化。

（3）清洁及抗菌作用

唾液可以冲洗牙齿上的食物残渣，而且其中含有溶菌酸及抗体，可以抑制口腔中细菌的生长和蛀牙的形成。而那些口干症的患者，由于无法清洗残渣和细菌，因此口腔内极易形成腐物的堆积造成口臭，并进而发生蛀牙。

（4）维持身体水分的平衡

口干时必会促使唾液的大量分泌来增加口腔的润湿度，若身体水分太少而无法分泌唾液则会形成口渴，这种喝水解渴的欲望可以间接地调节体内的水分。

（5）修复伤口，促进愈合

经验告诉我们，舌尖和嘴唇被咬伤之后，伤口的愈合速度往往比其他部位快得多。动物受伤后，也常用舌头去舔舐伤口。这都是因为唾液具有消炎止痛、止血、杀菌解毒的作用。

（6）能使皮肤光润，容颜悦泽

医学研究发现，唾液中有一些成分既是皮肤细胞的最好营养物质，又不会引起皮肤过敏；唾液中含有多种生物酶，如溶菌酶、淀粉酶等，呈弱碱性，可以消除面部皮肤分泌的油质，杀灭面部的一些细菌，避免面部长疖生斑。因此，用唾液涂抹面部，常有意想不到的效果。

由于唾液中含有碳酸钙、磷酸钙和磷质，会促使牙结石的形成，因此需要定期检查牙齿，清洗牙结石，避免牙龈发炎及牙周病变的发生。

温馨提示：

◎吞咽唾液有助于强身健体，延缓衰老；

◎皮肤受伤后可以擦些唾液，有杀菌促愈的作用；

◎唾液涂在脸上有助于皮肤光润。

养生保健习惯

85．常捶背，好处多

捶背是一种比较适合于中老年人的养生保健方法。捶背可以刺激背部组织与穴位，再通过神经系统和经络传导，促进局部乃至全身的血液循环，增强内分泌系统与神经系统的功能，提高机体免疫力。

中医认为，人体的背部有督脉和足太阳**经循行，而且人体五脏六腑皆系于背，心、肝、肺、脾、肾、胃、胆、大肠、小肠、**、三焦、十二俞穴都集中在背部。适当捶打背部，可以振奋阳气，疏通经络，促进气血运行，调和五脏六腑，起到消除疲劳、宁心安神的作用。

另外，捶背可以刺激背部皮肤和皮下组织，再通过神经系统和经络传导，促进局部乃至全身的血液循环，增强内分泌与神经系统的功能，提高机体免疫力和抗病能力，达到祛病强身的目的。因此，捶背是一种很有益的保健方法，特别是对体弱多病的老年人，捶背可以防治多种慢性疾病，有益健康。

捶背简单易行，还不受时间的约束。白天利用工作间隙捶背，可以使人保持头脑清醒和精神振奋，有利于提高工作效率。晚上临睡前捶背能助人宁心安神、催人入睡，是医治失眠的良方之一。老年夫妇互相捶背，能使双方神经系统处于最佳状态，机体免疫水平提高，有助于延年益寿。

一般来讲，捶背通常有拍法和击法两种，均沿脊柱两侧进行。前者用虚掌拍打，后者用虚拳叩击，手法均宜轻不宜重，力求动作协调、节奏均匀和着力富有弹性。如此自上而下或自下向上轻拍轻叩，既可自我操作，也可请别人帮忙，每分钟70～100下，每日1～2次，每次捶背时间以30分钟为宜。对体弱多病的中老年人，捶背可以防治多种慢性疾病，的确不失为一种行之有效、操作简便的家庭保健方法。不过对于患有严重心脏病、尚未明确诊断的脊椎病变以及晚期肿瘤者，则不要捶背，以防加重病情或引起意外事故的发生。

另外，在捶打时候要注意以下几点：

①握空心拳，不要把力量用在握拳上；

②捶打速度要快慢适中，动作协调，刚柔相济，捶打的力度以能使身震而不感到痛为宜；

③根据自身情况选择不同的手法，轻而缓的手法为补法，如精神紧张、情绪激动或患有虚损的疾病可用此法；强而快的手法为泻法，如精神不振、倦怠乏力或邪实为患的疾病可用此法。