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第二部分 饮食习惯(第6页)

22。饮酒助眠不可取

许多人认为,酒精是一种中枢神经系统抑制剂,所以睡前饮酒有助于更好入睡。但许多专家指出,饮酒助眠是不可取的,酒精对中枢神经系统的抑制作用可能会缩短入睡时间,但酒精的作用会扰乱整个睡眠状态,出现经常早醒、睡眠质量较低、熟睡时间缩短等问题。

细说起来,饮酒助眠主要有以下害处:

(1)睡前饮酒降低睡眠质量

尽管酒精可以帮助人们快一些入睡,但在入睡后的时间里,它的作用却是非常“消极”的。酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完全不同,酒后入睡其大脑活动并未休息,甚至比不睡时还要活跃得多。因而,睡前饮酒多的人在睡眠过程中会频繁醒来,也就是常说的“睡得不踏实”,且深度睡眠的时间大大减少,而第二天早上醒得却格外早。

一些科学家最近进行的大规模调查表明,平常喝酒的人比不喝酒的人更容易出现呼吸道狭窄和打呼噜的现象,并易患睡眠呼吸障碍。人们普遍认为,睡眠呼吸障碍是肥胖者赘肉太多使呼吸道变窄所致,而实际上,饮酒也易使人患睡眠呼吸障碍。酒精可以使支撑下额的肌肉松弛,进而使呼吸道处于受阻状态。因此,减轻睡眠呼吸障碍症状,不仅要减肥,同时还要注意戒酒。

(3)影响身体消化排毒功能,导致各种病症

睡前饮酒最易致“胃不和”,影响胃肠消化功能,久而久之对人体会造成诸多危害。而且,酒中含有许多有害物质,如甲醇、杂醇油、铅等,这些物质进入人体后,要靠肝脏的解毒功能,才能排出体外。白天人体新陈代谢较旺盛,酒中毒素相对容易被排泄(如从汗液和尿中排出),但夜晚饮酒入睡后,人体新陈代谢减慢,肝解毒功能也相应减弱,有害物质容易积蓄,故对健康极为不利。

经常夜饮入睡的人,还可能导致酒精中毒性精神病、神经炎及肝脏疾病等。人体生理节律要顺应昼夜阴阳之变化,方能不病。白天属阳、夜间属阴,而酒性属阳,性温热。夜主静,人入睡时,以静为主,不仅要外静,且内也要静,夜间饮酒必然扰阳,阳动则阴也不安,从而会导致人体气血紊乱,五脏六腑之阴阳失衡。

所以,失眠者切莫以饮酒助眠,应积极寻找病因,以求正确的治疗。健康人在夜间入睡前,也切莫在餐桌上贪杯好饮,否则同样也会损害你的健康。

温馨提示:

◎失眠者不要借酒入眠;

◎睡前饮酒会导致呼吸道障碍;

◎睡前饮酒会伤害视网膜,阻碍视网膜产生感觉视色素。

23。茶饮代替不了泡茶

茶叶营养丰富,经常饮茶有益于身体健康。科学研究发现,茶叶中含有500多种化学成分,如蛋白质、氨基酸、咖啡因、茶多酚、多种维生素和微量元素。喝茶不仅可以防暑提神,杀菌消炎,消食去腻,强心利尿,更重要的是它对多种疾病有防治作用。比如,经常喝茶可降低血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化和癌症。

但是,在目前市场上,一些以茶为饮料的饮品渐渐火了起来,形形色色的茶饮料登堂入室,成了饮料大军中的重要一支。茶饮料可以说是茶叶的一种深加工,是最近几年兴起来的发展很快的一种新的饮料品种,它是适应我国不同层次人群需要的一种新产品。

但是,从根本上说,茶饮料不能替代传统的泡茶饮用的方式和习惯。因为茶饮料虽然含有茶叶的一些有效成分,但是它的营养和作用根本替代不了茶叶。例如在口渴的时候,喝杯茶能解决问题,而茶饮料常常是越喝越渴。

但是,饮茶也要讲究科学得法,要不然,不但享不了茶之“福”,还会惹到茶之“祸”。

(1)不要空腹喝茶

如有的人喜欢早晨起床后空腹喝茶,这对身体没什么好处。因

为早晨空腹喝茶会冲淡胃酸,不利于消化。而且,茶叶会抑制胃活动

而降低食欲,影响早餐进食量。

(2)饭后不要立即饮茶

茶叶中含有鞣酸,它可使蛋白质凝固成颗粒,胃肠对这种凝固的蛋白质颗粒难于消化吸收。而且,食物中的微量元素也容易与茶中的酸、碱发生反应,形成不溶性盐,妨碍食物营养成分的利用。

(3)临睡前最好少饮茶

由于茶叶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱,具有提神兴奋之作用,如果睡前饮茶过多,势必影响入睡,甚至失眠。

(4)喝茶过量会茶醉

喝茶过量、空腹喝茶、素食喝浓茶都能引起茶醉,其表现为心慌或头昏、四肢无力、站立不稳、胃肠不舒服,还感到腹中饥饿。肾虚体弱者比身体强壮者更易茶醉。喝点白开水或吃几块糖,吃些水果和饭菜,都有解茶醉的作用。

对于神经衰弱的心血管病患者,要避免饮用过多过浓的茶。

温馨提示:

◎不要常喝茶饮料,它的作用不及泡茶;

◎不要空腹喝茶,也不要在饭后立即喝茶;

◎神经衰弱的心血管病患者最好不要喝浓茶。

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