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老老恒言（第1页）

《老老恒言》

曹庭栋，字楷人，号六圃，浙江嘉兴人。生于康熙三十八年，卒于乾隆五十年，年八十七岁，是清初著名养生学家。

曹庭栋生性旷达，晚年自营生圹，种植梅花成林。他生平最爱贺铸诗，曾认为《宋诗钞》中诗词漏略甚多，所以四处采补遗漏，著成《宋百家诗存》二十八卷；另外他还著有《产鹤亭诗集》七卷，《老老恒言》五卷，《易准》四卷，《婚礼通考》二十四卷，《孝经通释》十卷，《逸语》十卷，及《琴学内篇》一卷，《外篇》一卷，均《清史列传》并传于世。

《老老恒言》一书，是曹庭栋75岁高龄时所著，因为书中讲述的是老年人如何养生防病，所以又取名为《养生随笔》。该书从老年人心理和生理特点出发，广泛地阐述了日常生活的衣食住行的养生方法，浅近易行，被后世奉为“健康之宝”，为老年养生做出了很大贡献。

《老老恒言》

关注老年人的养生之作

养生家曹庭栋

曹庭栋，字楷人，号六圃，浙江嘉兴人。生于康熙三十八年，卒于乾隆五十年，年八十七岁，是清初著名养生学家。

他生性恬淡，勤奋博学，少嗜学工诗，二十二岁时开始学画兰竹。作画不拘于古法，善于用墨，色彩华鲜，丰神秀朗，超越寻常作家之上。人到中年后，便不再为世名所累，绝意进取，归隐家园。

曹庭栋为人十分孝顺，他在其所居住的地方累土为山，山上种植各种花草树木，以侍奉母亲游赏，并将这座小山取名为慈山，自号慈山居士。在此绘画、弹琴、赋诗，摹写篆、隶，用来抒发自己的闲情逸致。就这样一过就是三十几年，他所坐的木榻穿而复补。

曹庭栋生性旷达，晚年种植梅花成林。他生平最爱贺铸诗，曾认为《宋诗钞》中诗词漏略甚多，所以四处采补遗漏，著成《宋百家诗存》二十八卷；另外他还著有《产鹤亭诗集》七卷，《老老恒言》五卷，《易准》四卷，《婚礼通考》二十四卷，《孝经通释》十卷，《逸语》十卷，及《琴学内篇》一卷，《外篇》一卷，均《清史列传》并传于世。

值得指出的是《老老恒言》一书，此书是曹庭栋75岁高龄时所著，因为书中讲述的是老年人如何养生防病，所以又取名为《养生随笔》。该书从老年人心理和生理特点出发，广泛地阐述了日常生活的衣食住行的养生方法，浅近易行，被后世奉为“健康之宝”，为老年养生做出了很大贡献。

老年人的养生法则

曹庭栋的养生思想体现在其所著的《老老恒言》一书中。他认为养生首先要顺应自然，这是养生的指导思想。就曹庭栋自己而言，他养生不求助于医药，不求助于引导，惟以顺应自然为宗法，以求颐养天和，延年益寿。他主张在日常生活中要顺应自己的习性，不可有半点勉强。并批判了古人所说的“努力加餐饭”，认为“老年人不减足矣，加则必扰胃气，况努力定觉勉强，纵使一餐可加，后必不继，奚益焉”。并指出：“食取称意，衣取适体。”这就是养生的妙药。

曹庭栋谈养生另外还强调起居饮食。指出久坐则脉络滞，闲居时在室内缓步盘旋数十周，可使筋骨活动，脉络得以流通，又能增强足力，防止久坐伤肉的弊端。他在《老老恒言》中提到，凡步行，应当先起立，振衣定息，进行导引，徐徐行一度，然后从容展步，则气血不惰，精力足力倍增。饭后食物停胃，必须缓行数百步，可以帮助消化。在行步时，不宜与人语，以防“气遂断续而失调”。行走时应且行且立，且立且行，保持闲暇自如的姿态。散步之远近，须自揣足力，不宜勉强，随其意之所便。散步回家以后，即应“就便榻眠”少顷，并进汤饮以和其气。上述的方法，对老人都很适用。

曹庭栋在《老老恒言》中提到养生还需重视调理脾胃。他认为，调理脾胃对恢复元气有很大的作用，书中讲到“脾胃乃后天之本，老人更以调理脾胃为切要”。因为胃阳弱则百病生，脾阴足则万病息，故而古人调理脾胃之法，注重饮食，“服食即当药饵”。曹庭栋还将调理饮食与日常生活联系起来。比如他主张在夏季，早晨起床后不要马上进食，可先喝米汤以润肺。在冬季早晨，起床时应当拥被披衣稍坐片刻，早餐前先热饮如乳酪莲子汤、枣汤之类以养脾，或饮少量黄酒来鼓舞胃气。曹庭栋特别指出，在季节变换时，更应重视调理脾胃。夏至以后，秋分以前，需慎用瓜果生冷诸物，以免伤及脾胃。在平日进食时，老年人宜少食少饮，令脾易运磨，乃化精液。否则即便是补益力量很强的饮食，也会导致脾胃受伤。另外老人若患了小病，应当吃一些具有治病作用的食物，当然，这些食物也应少吃，使腹常空虚，则络脉易于转运，元气渐复，微邪自退。

对于饮食调养，曹庭栋特别推崇老年人食粥。他指出，粥能益人，老年尤宜。每日空腹食淡粥一小盆，能够生津快胃，所益非细。食粥对于老年人来说十分便利简单，并且无病时可调养，有病时可疗疾。《老老恒言》中提到，就调养来说，食粥时最好空腹，或者在晚餐时食用，食粥后无需加食其他食物，以防过饱。食粥时最好在粥温热时进食，吃粥过程中微微出汗，能起到通利血脉作用。在食粥的过程中，应该专心致志，不要与人交谈。粥味宜淡，不宜过咸。

此外，在精神调养方面，曹庭栋还指出老人应定心、戒怒、知足、善于自我排解，才能保障身心健康，寿度百岁。

《老老恒言》中的养生智慧

少寐乃老年大患

医典妙语

少寐乃老年大患，《内经》谓“卫气不得入于阴”。常留于阳，则阴气虚，故目不瞑。载有方药，罕闻奏效。邵子曰：“寤则神栖于心。”又曰：“神统于心。”大抵以清心为切要。然心实最难把捉，必先平居静养。入寝时，将一切营为计虑，举念即除，渐除渐少，渐少渐无，自然可得安眠；若终日扰扰，七情火动，辗转牵怀，欲其一时消释得乎！

——《老老恒言·安寝》

养生智慧——睡眠与健康

睡眠是人体借以维持正常生理机能的自然休息。睡眠能保护大脑皮层的细胞使其免于衰竭和损坏。通过睡眠使神经组织在觉醒时消耗的力量能得以恢复。中国传统养生学对睡眠科学十分重视。宋代政治家王安石曾写诗云，“华山处士如容见，不觅仙方觅睡方”。

历代养生家对睡眠的方位很讲究，根据天人相应的理论，春夏阳气当旺，东方属阳主升，睡眠时头应向东以应升发之气，秋冬阳气潜藏，西方属阴主降，睡眠时头应向西以应潜藏之气。孙思邈在《千金要方·道林养性》中说：“凡人卧春夏向东，秋冬向西”。根据上述理论，有的养生家还提出睡眠的四个方位，即春季头向东，夏季头向南，秋季头向西，冬季头向北，所谓“秉旺气”。此外，也有的养生家提出恒东向，忌北向的寝卧原则。

人的睡眠的姿势是多种多样的，早在《论语·乡党》中就已指出，“寝不尸”，即谓不仰卧也。其后《千金要方·道林养性》又说：“屈膝侧卧，益人气力，胜正偃卧”。希夷安《睡诀》中还对侧卧的姿势进行了描述，他写道：“左侧卧则屈左足，屈左臂，以手上承头，伸右足，以右手置右股间，右侧卧反是。”

一般说来，睡眠的基本姿势有三种，即仰卧、俯卧和侧卧。有人认为，俯卧、仰卧、左卧等睡眠的姿势均不适宜，因为俯卧时整个身体上半部的重量都压在胸部，以至不能自由呼吸，易引起噩梦。仰卧时手易放在胸前压住心窝部，这也是梦魇的原因。仰卧时，舌根往后坠缩，容易引起呼吸不畅而打鼾。左侧卧心尖部易受压，如耳贴枕上会听到心跳声音，影响入睡，也会导致噩梦。

在侧卧中，多主张右侧卧，《释氏戒律》中指出，“卧唯右侧”。《老老恒言》中认为食后宜右侧卧，而食远左右皆宜。右侧卧时，全身肌肉松弛，呼吸舒畅，而且能使心脏、肺脏和胃肠的生理活动降到最低。心脏不受压迫，肺脏自由呼吸，能保证全身在睡眠状态下所需要的氧气。氧气的供给充足，使大脑得到充分的休息，脑细胞就能充分恢复自己的能量储备。

其实对于睡觉的姿势不能单一而论。生理学家认为，睡眠是抑制过程在大脑皮层广泛散开的结果，而睡眠时的辗转反侧有助于这个扩散的作用。总之，睡眠姿势的选择，应以有利于迅速入睡，睡得自然舒适为准。养成良好的睡眠习惯和生活节律，对睡眠有着重要意义。

关于睡眠的时间，古人的认识比较笼统，即所谓“日出而作，日落而息”。《内经》讲的较为具体，即春季“夜卧早起，广步于庭”；夏季“夜卧早起，无厌于日”；秋季“早卧早起，与鸡俱兴”；冬季“早卧晚起，必待日光”。其后明代胡文焕在其《类修要诀》中更进一步阐述了这个问题，他写道：“春夏宜早起，秋冬任晏眠，晏忌日出后，早忌鸡鸣前。”长寿老人大多睡眠很好，每天睡足8小时，这是长寿的重要条件。

由于睡眠与健康有着密切的关系，所以古人对睡眠的忌讳也很重视，比如睡眠不可仰卧，睡时宜侧生屈膝，则精气不散，醒时宜舒展活动，则气血流通，如果仰卧，则体直不舒，肌肉不能放松，且手易搭胸，多生噩梦，还影响呼吸与心跳；睡眠不可忧虑，睡时一定要专心安稳思睡，不可想事，古人说：“先睡心，后睡眼。”这是睡眠的重要秘诀，如果睡下以后思想日间或过去、未来的杂事，甚至忧愁焦虑，不但会失眠，而且对人体的损害会比白天更大；睡前不可恼怒，凡情态的变化都会引起气血的紊乱，从而导致失眠，甚至疾病。所以睡前非但不可恼怒，亦应避免任何情绪过激；睡前不可进食，临睡进食容易增加肠胃负担，既影响人睡，又伤害身体。如睡前感觉饥饿，饮食后宜稍休息一段时间再睡。若夜卧以后在**进食，则更为不利，当然，由于特殊情况所造成的因饥饿而进食，则又当别论，只是不应形成习惯；睡卧不可言语，中医认为，肺为五脏华盖，主出声音，凡人卧下，肺即收敛，如果此时言语，则易耗肺气，这好像钟磬一样，不悬挂则不能发声。另外，睡前说话，也会使精神兴奋，思想活跃，从而影响入睡，导致失眠；睡卧不可对灯，睡卧对灯光，使心神不能安定，不易入睡，也易醒；睡时不可开口，张口呼吸有很多缺点，不仅不卫生，而且使肺脏易受冷空气和灰尘等的刺激，胃内也易进入凉气；睡前不可掩面，以被覆面，使人呼吸困难，而且吸人自己呼出的二氧化碳，对于身体健康极为不利；卧处不可当风，古人认为，风为百病之长，善行而数变。人体睡眠后，对环境变化的适应能力降低，最易受风邪的侵袭；卧处不可对火炉，卧时对火炉，易受火气蒸犯，令人头重目赤，或患痛肿疮疖，并易发生感冒。