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清明篇（第1页）

清明篇

每年4月5日或6日为清明节气。《月令七十二候集解》说：“三月节，……物至此时，皆以洁齐而清明矣。”故“清明”有冰雪消融，草木青青，天气清彻明朗，万物欣欣向荣之意。清明时节，除东北与西北地区外，我国大部分地区的日平均气温已升到12℃以上。

“清明时节雨纷纷”，是唐代著名诗人杜牧对江南春雨的写照。但是就一些地区而言，情况并非如此。特别是华南西部，常处于春旱时段，4月上旬雨量一般仅10至20毫米，华南东部虽然春雨较多，但4月上旬雨量一般也不过20至40毫米。

清明养生之饮食调理

清明养生忌发物

《孝经纬》中说：“万物至此，皆洁齐清明。”春天气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉，而乍暖乍寒的多变天气容易使人受凉感冒，发生支气管炎、肺炎、扁桃体炎；春季又是呼吸道传染病，如百日咳、麻疹、水痘、白喉、猩红热、流脑等疾患的多发季节。清明以后，如关节炎、精神病、哮喘等多种慢性疾病易复发，有慢性病的人在这段时间内要忌食易发病食物，如笋、鸡等。

春季正是冬笋、春笋相继上市的时节，笋味鲜美，人多喜食。但它性寒，滑利耗气。《本草从新》说：“虚人食笋，多致疾也。”人有痼疾，其气多虚。食笋更耗其气，因虚而益虚，易于发病。每见食笋引起咳嗽，导致咯血、哮喘的复发。鸡能动风助肝火。春季正值肝阳上升时节，食鸡就易动风助肝火，引起肝木偏亢，每多导致迁延性、慢性肝炎及高血压等病的复发。可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏，通血脉；山药，健脾补肺；淡菜，益阴，可以滋水涵木。

清明宜服滋补品

清明，正是冷空气与暖空气交替相遇之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵。人体常湿困四肢麻痹，在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要。所以，清明时节还应服一些适时的滋补品，如银耳，甘平，无毒，能润肺生津，益阴柔肝。春升之际，常服银耳，可以收到柔肝养肺的效果。据现代科学研究，银耳多糖，具有治癌防癌的功效，能促进肝脏蛋白质的合成。还有人们熟悉的**茶，**能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。现代药理研究认为，它有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。但是，久服**，疏泄太过，又会使肝木失于滋养。**可与桑椹同泡茶喝，桑棋有养血柔肝，益肾润肺的作用，可以收到肝肺同养的效果。

清明宜吃种子食物

什么是种子食物？燕麦、稻米、扁豆、各种坚果、花生、黄豆、咖啡豆……都是种子食物，它们是最适合春天食用的植物性食物。

像燕麦。燕麦面是一种高蛋白、高脂肪的谷类食品，营养价值居大米、小米、白面、高粱粉、玉米粉等九种粮食之首。中医认为燕麦性温味甘；能益肝和脾，滑肠催产，补虚损，止虚汗。所含皂碱有降低胆固醇、三酰甘油（甘油三酯）的作用。因此，常食燕麦煮粥或以粉做面食，可用于病后体虚，食欲不振，大便秘结，尤有益于肺结核患者，还可预防动脉硬化、糖尿病、冠心病及心血管疾病，而且对脂肪肝、糖尿病、便秘以及浮肿等有很好的辅助治疗作用，可增强人的体力、延年益寿。

又如葵花子。葵花子含有丰富的油脂，是重要的榨油原料。葵花子油是营养学家大力推荐的高档健康油脂。葵花子子仁中富含脂肪，平均达到40%，最高可达60%，这些脂肪中的90%都是不饱和脂肪酸，而其中人体必需脂肪酸亚麻油酸占到全部不饱和脂肪酸的55%～70%；含有比较均衡的蛋白质和糖类，其蛋白质的数量和品质可与一般肉类相媲美；此外，还含有比较丰富的胡萝卜素，钾以及维生素E、B3等多种维生素。

清明养生之起居宜忌

清明提防湿气致病

“清明时节雨纷纷”，每年清明节前后的潮湿天气是避无可避的。过于干燥的空气对人体有害，相对地，过于潮湿的空气也让人体由内到外都有不适反应。清明节前后湿气非常重，需要提防湿气致病。

中医学认为，“湿邪”是“六**”（风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称）之一，在人体正气不足，抵抗力下降时，就会成为致病因素，并侵犯人体导致疾病。阴雨绵绵时或久居雾气之地，都容易有“湿邪”，外湿表现为身体沉重、疼痛，尤其是关节伸缩不顺，引发腰背病或关节痛；内湿则表现为脾胃不佳，尤其是本身脾胃就不好的人，口淡、食欲下降，胸腹感到很闷，容易发生拉肚子、功能性胃肠炎发作的情况。

那么，应该如何提防湿气致病呢？

1．要注意保暖，不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。

2．阴雨天、湿气大时不要常开窗，但最好仍进行通风。注意室内的抽风和抽湿。

3．不要久居潮湿之地，也不要到外面潮湿的地方劳作。

4．即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。

5．要多出外晒太阳，适当运动。

注意肝、肺保养

在清明时节，还要注意肝和肺的保养。春天本来就是瘟疫易发期，可以说年年都会有传染性疾病的发生，只不过侵害程度不同而已，比如感冒，可以说人们每天都在受着感冒病毒的传染，世上每天都会有很多人患有感冒，只是由于死亡率低，所以人们便不怕。一旦肝炎、霍乱及“非典”出现，人们才感到恐怖起来。事实上，根本不用太恐慌，而应该保持一种正确的心态，对抵抗疾病反而有利。因为“春瘟”并不是今天才有的，而是自古以来就存在的。古人的养生之道在于顺应四时使身体的精、气、神充盈，认为这样便可抵御各种疾病的侵害。而现在社会中，却有很多病症易发生在青壮年人。如结核病、风疹、麻疹、肾衰竭、糖尿病、花粉过敏及“非典”等，这是为什么呢?其实很简单，因为现在的青壮年并不“年青”也不“强壮”，身体是极其虚弱的。现在的年青人不注重养生学，他们的生活不是工作压力大，劳动强度大，便是生活起居不节制、没有规律。这样使身体机能过早衰退，只留下一个青春的空壳，而其真实的体质却早已衰老了。这样的“青春”当然不堪疾病一击了。所以说加强锻炼，增强身体素质，提高机体免疫能力对疾病的预防有着重要的意义。

切忌子后行房

诗云“春宵一刻值千金”，相爱的人们对温馨的春夜分外珍惜，总是想尽办法创造一个温柔宁静的气氛，然后共渡爱河。但是，在《修龄要旨》中有云：“切忌子后行房，阳方生而顿灭之，一度伤于百度。大怒**成痈疽，疲劳人房，虚损少子，触犯阴阳禁忌，不惟父母受伤，生子亦不仁不孝。”便是告诫人们不可在夜里十一点以后**。古人认为子时以后进行**，会损伤体内刚刚生长的阳气，对身体有很大损害，并且认为这种损害相当于一百次**对身体的损害。从现代生活来考虑，熬夜太晚，往往会影响第二天的精力，所以熬夜也是不可取的。并且人的深层睡眠时间一般都在下半夜，所以熬夜太晚也会扰乱人的生物钟造成神经功能紊乱。由此看来，在如此美妙的春夜也不宜熬得太晚，尤其是**，最好不要安排在后半夜。

清明养生之防病抗病

春天最美，哮喘最烦

人们往往只注意秋冬季节易于发哮喘病，而忽视了春季也是好发的季节。一方面，由于乍暖犹寒的气候，易于受凉；另一方面，在这春暖花开季节，各种花粉也易于引起过敏而诱发哮喘。

哮喘是一种气道慢性炎症性疾病。哮喘发作时，气管周围的肌肉收缩，使气道变窄、水肿，并产生很多粘液，造成空气进出肺部受到阻碍，使人呼吸困难，并引起胸部压迫、气喘、咳嗽等症状。长期发作，可导致肺功能损害、肺气肿及呼吸衰竭，严重影响到患者的生活质量。

治疗哮喘的药物分为两大类，第一类为缓解剂，如支气管扩张剂如氨茶碱，β2受体激动剂喘乐宁（沙丁胺醇）等，这类药物能迅速缓解哮喘症状，通常在哮喘急性发作时使用；另一类药物为控制剂，如吸入型糖皮质类固醇如辅助舒酮、必可酮、强的松等，及白三烯受体拮抗剂如顺尔宁、安可来等，这类药物用于控制和预防哮喘发作，应长期坚持使用，即使患者无症状时，也需每天服药。

哮喘病治疗重在坚持，只要按医生的的指示正确服用药物，哮喘病是可以控制的。而有意识地远离过敏源是预防哮喘的关键。

清明预防高血压

肝属木，木生火，火为心，所以在此节气中心脏会过于旺盛，所以这一段时期是高血压的易发期，对此要予以高度的重视。

高血压是指体循环内动脉压持续增高而言，并可伤及血管、脑、心、肾等器官的一种常见的临床综合症。当血压波动而升高时，会出现头痛、头昏、失眠等症状。因此患有高血压的朋友，除注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症择时服药外，并要注意饮食调理。下面给大家介绍两款防治高血压食疗方：

1．芹菜汁

鲜芹菜适量。将芹菜洗净切段，以沸水烫约2分钟，切细，捣烂取汁，每服1小杯。每日2次，连续使用可见疗效。此汁有平肝清热，祛风利湿之功效。适用于高血压之头痛脑胀，颜面潮红，精神易兴奋等。

2．凉拌菠菜

鲜菠菜、精盐、味精、香油各适量。将菠菜择洗干净，置沸水中烫约3分钟，捞出投凉，挤干水分，切碎，加调料拌食。每日2次。可敛阴润躁，养血止血，下气通肠。适用高血压，便秘，头痛、面赤、目眩等。