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第232章 除夕夜（第1页）

第232章除夕夜

时间匆匆而过，腊月二十九这一天很快就过去了，李杰是在给村民写对联的痛苦并快乐中度过。

一觉睡醒，就来到了大年三十除夕这一天！

今天不止是除夕，更是一个很重要的日子，村里面会杀年猪！

小山村的村民生活都很辛苦，一年到头吃不上几次肉，每年到年底的时候都会杀几头猪全村人一起分。

杀年猪对整个李家村来说都是一件非常重要的事情，全村的男女老少都会过去围观，非常的热闹！

除夕这一天，还下雪了，不过依旧挡不住李家村众人想去看热闹的决心。

大队长李德民亲自挂帅，去猪圈里挑了两只比较肥硕的猪，众人一拥而上将两只大肥猪从猪圈里抬了出来。

两只猪还要反抗，奈何面对十几个大老爷们时寡不敌众，毫无反手之力的被摁在了地上。

两只猪就这样被五花大绑，抬到了晒谷场旁边的大食堂。

村里的几个壮汉帮忙摁住，杀猪匠拿着杀猪刀很是熟络的捅进去，白刀子进去红刀子出来。

猪血也没有浪费，收拾一番，也是一道非常美味的佳肴，早已经准备好的几位村民连忙用盆去接猪血。

两只猪被无公害处理之后，众人便开始将下水清理出来，心，肝，肺还有肠子什么的下水全部取出来清洗干净，加上一些被踢了肉的猪大骨，准备丢进大锅做杀猪菜。

所有食材都下锅之后，再加上一些大白菜粉条之类的食材，还有一些简单的调味品，其他的香料没有，但是大葱蒜苗还有生姜是必不可少的。

很快大锅中飘出一股浓郁的香味，让人欲罢不能。

村民们已经提前准备好碗筷，排队等着吃杀猪菜了。

两只大肥猪看着很多，可是被整个李家村的村民一起瓜分，每家每户其实也分不到多少。

像李杰与何沐曦，加上女儿李晓雪这样的三口小家，也就分到一斤左右的猪肉。

这还是因为李杰是村里的守山人，按照满工分算的，再加上何沐曦在农忙的时候也有参与劳动，否则分到的肉会更少。

过年这一天，最开心的，就是村里的皮猴子们。

他们吃到了平时难得一见的零食，糖果，糕点，甚至条件好点的家庭还会给孩子买点玩具，铁皮青蛙以及小人书之类的。

还有就是，哪怕家里再穷，都会买一挂鞭炮，熊孩子则是趁大人不注意，偷偷从上面揪下来几颗去放。

还有条件好点的家庭，或者是比较富裕的，会给家里的孩子换上新衣服，瞬间成为全村最靓的仔。

村里的熊孩子们今天彻底疯狂了，也不管外面在刮风下雪，满村子的到处乱跑。

李晴一大早就带着侄女李晓雪一起跑出去玩耍了，李杰担心两个小家伙玩的太疯，便让大黑和小灰灰跟上，充当两人的保镖。

好在这些熊孩子们也都很有分寸，知道今天晚上会吃顿好的，也舍不得跑太远，就在村子附近溜达。

一旦听到了父母喊他们回去吃饭，就像脚里抹油的野狗一般向家里蹿去，生怕回去晚了少吃几口肉。

大年三十这一天，李杰与何沐曦都没有做饭，一大早就带着糖果，糕点，还有猪肉等物资，来到父母所在的老屋这边，准备一起过年吃年夜饭。

人多力量大，有了李杰他们两人的帮忙之后，做饭的速度也快了不少。

再加上今天刚分到的猪肉，没多大一会儿功夫，八仙桌上就被满满当当的摆满了美味佳肴。

今年的条件不错，李磊和李杰兄弟两人是村里的守山人，平时没少往家里拿票券和各种猎物，最明显的就是桌上的饭菜，比往年丰盛了不少。

鸡鱼肉蛋四大样，只是基本操作，还有熊肉，野猪肉，麝肉，獾肉，各种鱼干以及新鲜的野鸡野兔。

只是肉菜就整了十几样，加上一些用来点缀的小青菜，凑齐了十六个菜！

往年可从来没有这么奢侈过，条件好些的时候也不过是十个菜，算凑齐了十全十美，今年也算是奢侈一把了！

饭菜只是最基本的，李杰还为新年准备了香烟，酒水和各种饮料。

这样一来大人们有的吃喝，小孩们也不会闲着。