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第24章 国营饭店采购员（第2页）

还有负责收取顾客就餐费用，同时核对粮票票证是否齐全、数额是否正确的收银员。

去国营饭店里吃饭，既要收钱又要收粮票等票证，工作较为细致繁琐。

除此之外，饭店还有会计和出纳，会计就负责记录饭店的财务收支、成本核算、编制财务报表等工作，为饭店的经营决策提供数据支持，出纳主要负责现金的收付和保管。

一些大城市的国营饭店，还有杂工和白案师傅。

杂工负责一些基础性的杂务工作，如洗碗、洗菜、打扫卫生、搬运物资。

白案师傅就负责制作面食类食品，像馒头、花卷、面条、包子，需要具备熟练的面食制作技巧和经验。

光明公社这边的国营饭店不算大，但是厨师，服务员，采购员，会计这些工作人员还是有的。

身为一名采购员想捞取一点好处，还需要瞒过会计才行。

“放心吧，大哥，这个我懂，出去之后我也不会乱说的！”

李杰自然知道对方想要的是什么，连忙拍着胸脯保证起来。

只能说每个时代，都会有这类中饱私囊之辈，从古至今无一例外。

对李杰来说，只要他能够拿到自己该得的那一份钱就可以了，眼前的这位采购员会从中捞取多少油水，他是一点也不关心。

见眼前这个小伙子如此上道，前面带路的胖子采购员，也很是满意地点了点头，同时还不忘记许诺好处。

“小兄弟，下次你再有什么东西，野鸡，野兔之类的，我可以直接做主，都给收了，你直接来找我就行！”

“好嘞，谢谢大哥照顾！”

李杰等的就是这句话，这样一来，他以后也不用为了销路而发愁。

两人又商量了一些，等会交易时的细节，这才走进了光明公社唯一的一家国营饭店之内。

“师傅，今天的运气好，发现一只獾八狗子，今晚那些领导们过来，有菜招待了！”

胖子采购员和厨师打了一个招呼，然后便带着李杰向后堂走去。

按照流程过称，开票，拿钱，那个胖子采购员为了避嫌，将人给带到后院之后就匆匆离开了。

李杰按照之前的约定一句话没说，默默从会计手中接过五十块钱，然后便告辞离开。

出了国营饭店之后，来到一处偏僻的小巷，李杰立刻就刚到手的五十块钱从怀中抽了出来。

取出二十块钱，递给正在那里抽烟的胖子采购员。

“大哥，劳您照顾，辛苦了！”

对方也没说话，向四周看了一眼，发现没人之后，这才把钱接过去揣进了兜里。

胖子采购员对李杰爽快的态度非常满意，吐出一大口烟雾之后，这才有些好奇的问道。

“小兄弟是哪里人啊？我每天都在黑市这边转悠，咋从来没见过你？”

来了，果然来了！

李杰知道，对方还是有些不放心，想要套问自己的底细。

“李家村生产队，在磨盘山那边，平时就在山沟沟里面很少出来！”

“家里弟弟妹妹和娃儿都快吃不上饭了，只能冒险去山上，下个套子抓点兔子什么的……”