第20章小鱼锅塌
见老娘有发飙的迹象,小丫头连忙改口,老老实实的说道。
“没有,没有,刚刚我是乱说的,我就站在岸边捡了几条鱼……”
“哈哈哈!”
“哈哈,小妹,你好可爱!”
小妹这懂得审时夺势的模样,逗得李杰和李磊兄弟俩哈哈大笑起来。
“不许笑,再笑我就生气了!”
忙活这么久,李杰他们三兄妹早就饿了,为了节约时间,尽快吃上饭。
张春兰准备做一锅小鱼锅塌,只见她水盆里捞出一条条活蹦乱跳的鲫鱼和窜条鱼,利落地处理着。
刮鳞、去鳃、再掏内脏,动作一气呵成,处理好的鱼被她整齐地码放在了案板上。
灶台下,火苗舔舐着锅底,锅里的油滋滋作响。
张春兰将鱼轻轻滑入锅中,瞬间,“噼里啪啦”的声响回**在厨房。
鱼在油锅里翻滚、变色,直至两面金黄,香味也开始弥漫开来。
往锅里添上适量的水,盖上锅盖,水汽便从锅盖缝隙中钻出来,带着鱼的鲜香。
趁着煮鱼的间隙,张春兰转身来到面盆前,舀起几大勺玉米面,缓缓加入清水,用筷子在面盆里快速搅拌。
不一会儿,松散的玉米面就变成了柔软的面团。
手在面团上熟练地揉着,面团在她掌心不断翻滚、延展,变得光滑细腻。
这时锅里的鱼汤已经熬成奶白色,张春兰揭开锅盖浓郁的鲜香扑面而来。
她揪下一个个小团面团在手心轻轻搓圆、压扁,再小心翼翼地贴在锅边。
一个、两个、三个……
很快锅边就贴满了厚薄均匀的玉米饼子,再次盖上锅盖,小火慢焖。
不一会儿,厨房里便弥漫着鱼香和玉米香交织的味道。
张春兰掀开锅盖,热气腾腾中一锅小鱼锅塌完美出锅。
金黄的鱼浸在奶白色的鱼汤里周边还贴着金黄酥脆、底部吸满鱼汤的玉米饼子。
一家人围坐在一起,李杰夹起一块鱼肉,鲜嫩爽滑,咬一口玉米饼,软糯香甜又带着鱼汤的醇厚,让他吃的直呼过瘾。
“终于开饭了,饿死我了!”
小丫头李晴上午吃的非常饱,刚才在外面跑了这么久,早就饿了。
她抓起沾着鱼汤的玉米饼子,就往嘴里塞,一副饿极了的模样。
“你这丫头慢一点吃,小心被鱼刺卡到了!”
吃完饭后,正是一天最热的时候,李杰主动去洗碗,让众人各自回屋休息去了。
至于他自己,准备稍作休息,等会继续进山打猎。
想要改善家里人的生活条件,不仅要有肉吃,还需要赚钱才行。
李杰洗碗的时候,还在心里琢磨着自己不仅要让家人吃肉,还要采购一些物资回来,改善家里的生活条件。
想要做到这一点,就必须获取大量的现金,工欲善其事,必先利其器。
他打算最近一段时间,就想办法去搞点热武器回来,不管打猎还是防身都非常好用。