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偷闲加营养（第1页）

偷闲加营养

对于很多的上班族或者生活忙碌者来说，只要一说到饮食健康的问题，他们就会很无奈地推说自己实在没有时间去注意饮食健康问题。其实即便是你的工作十分繁忙，只要去真心实意地关注自己的健康，就能给自己找到基本合理的食谱。

1．备些生冷食品

你可以准备一些可生吃或冷食的食品，比如凉拌菜、蘸酱菜或放少量沙拉酱的沙拉都是很不错的选择。如果可能的话，早餐时可以喝杯鲜榨果蔬汁。坚果类是很好的零食，是维生素E和矿物质的好来源。

2．提前想好午餐吃什么

许多人都不得不在外面吃午餐，由于疲劳和饥饿，人们自然而然地想吃那些马上到嘴的食物，多数情况下就只有那些高能量高油脂的食物。一进饮食店，马上会被各种食物**得失去理智，结果作出错误的选择。

3．提前多烹调一些健康的食物

尽管蔬菜不便反复进行加热，但是肉类、蛋类和粗粮主食则是可以在冰箱里放一两天时问的。你可以在晚上一次烹调两餐用的全麦蔬菜软煎饼或是藕块炖排骨。这样，你就不必在次日晚归饥肠辘辘的时候用速冻饺子来凑合一餐，只要把存货热一热，再花3分钟做个凉拌番茄，就能吃到一顿舒舒服服的健康晚餐。