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619章 别再被宰教你一招识别真正的西域美食（第3页）

【真实！那种门口拉客越热情的越不能进，全是坑！】

江凡没说话，只是低着头，循着味儿，在那些错综复杂的巷子里穿梭。

布哈拉的老城，就像个巨大的迷宫。

这里被称为“博物馆之城”，不是没有道理的。随便一抬头，就是那种圆滚滚的土黄色穹顶。

那是古代的“贸易圆顶”。

以前丝绸之路上的商队到了这儿，就在这些圆顶底下做买卖。卖帽子的、卖地毯的、卖香料的、换钱的，分门别类，井井有条。

两人穿过一个卖刀具的圆顶集市。

叮叮当当的打铁声不绝于耳，空气里弥漫着一股铁锈味和焦炭味。

林薇被一把镶着绿松石的匕首吸引住了，刚想伸手去摸，就被江凡一把拉住。

“别看了，那是义乌发过来的。”

江凡目不斜视，脚下生风，“真正的布哈拉工匠，这会儿还在后院里抡大锤呢，哪有空摆摊。”

【噗……义乌！这该死的文化输出！】

【义乌：没想到吧？我又双叒叕出现了！】

【怪哥你慢点！我怎么感觉你不是在找吃的，是在抓通缉犯？】

江凡的脚步越来越快。

因为脑子里那个小祖宗的反应越来越剧烈，简直要在他脑海里打滚了。

【近了！近了！】

【爸爸！就在前面！好香好香！】

【不是那种香水的香……是那种……嗯，像是好多好多油脂滴在炭火上，滋啦滋啦冒烟的味道！】

江凡的喉结滚动了一下。

这味道，他也闻到了。

那是一种极其霸道的油脂香气，混杂着孜然、洋葱，还有一种特殊的……

像是陈年杏木燃烧后的果木甜香。

这味道绝不是从那种流水线的后厨里飘出来的。

它带着一股子醇厚的、时间的沉淀感。

两人穿过喧闹的巴扎，拐进了一条幽静的石板巷。

喧嚣声瞬间被甩在身后，两旁是布哈拉特有的黄砖高墙，墙头探出几枝石榴花，透着股岁月静好的安详。

尽头，是一扇厚重的双开雕花木门。

门板上镶嵌着铜钉，已经被手掌摩挲得油光锃亮，门口扫得干干净净，没有招牌，只在门楣上方挂着一盏古朴的铜灯。

“就这？”

林薇看着那扇门，有点迟疑，

“凡哥，这看着像是当地人的私宅啊……咱们这么闯进去不太好吧？”

“私宅？”

江凡深吸了一口气，脸上露出一丝陶醉的表情，像是老酒鬼闻到了陈酿。

“这叫家传的手艺。”

“知道为什么布哈拉叫‘博哈拉’吗？在梵文里，那是‘修道院’的意思。”

“但在一千多年前，这里是萨曼王朝的首都，是丝绸之路上最肥的一块肉。”

江凡指了指脚下的石板路。