吃赤豆利水解毒
赤豆性平,味甘,具有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻等功效,适用于水肿、肝硬化腹水、乳汁不通、黄疸、肠痔下血、疮疡肿毒等。
赤豆的水煎液能抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌。虽然赤豆营养丰富,具有良好的利水排毒功效,但食用不宜过多。