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梨丝拌糖（第1页）

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梨丝拌糖

【原料】梨、白糖、醋，香蕉精（没有可不用）。

【制法】①将梨去皮、去核，洗净，切成丝，放入凉开水中泡一会捞出控净水。

②将梨丝装入盘内，放入白糖、醋、香蕉精少许，拌匀即可。

【特点】甜酸。

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