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葡萄子（第1页）

葡萄子

主治：有抗氧化的功效。

科学新概念

营养成分

维生素A、维生素C、钾、葡萄糖、蛋白质、钙、铁、胡萝卜素等。

健康效果

葡萄酸甜可口，在夏末秋初时食用可除烦解渴。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对增强，对妇女、儿童和体弱贫血者有滋补之功效。以葡萄为原材料制成的葡萄酒，可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心脑血管疾病。葡萄的这些优点，使得它在世界上大量种植，占到了水果产量的1／4，叫做“水果之神”。

自然配方

葡萄汁制法：将葡萄去梗洗净，用榨汁机榨汁，在汁中加入适量白糖即可。葡萄汁是口味甘甜的饮料，同时有利尿、增进食欲的功效。

葡萄干制法：饭前吃6～9克葡萄干，既能开胃，又有滋补作用，对老年人及患慢性胃炎的人功效极好。另外，醋制葡萄干也是对健康十分有益的食品。把大约十天量（200克左右）的葡萄干放入到1升的容器当中，浸醋后密封。葡萄干吸纳醋水之后膨胀，一昼夜后就可以取食。醋制葡萄干可以恢复视力、消除疲劳，还可以延缓衰老。

西瓜、葡萄汁制法：将西瓜瓜蒂部切下一块作盖，瓜瓤掏小洞，放入洗净的葡萄干，盖好盖子，用竹签封口，外面用黄泥糊严，放入冰箱中冷藏2日即可饮汁。此汁可除烦利尿，息风降压，对高血压有辅助治疗的功效。