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第六十四章 松花皮蛋（第1页）

第六十四章松花皮蛋

每颗新鲜无裂缝的鸡蛋均匀裹上调好的石灰泥，然后放在托盘中摇晃，裹上一层干的草木灰。

最终，秦淑把一颗颗鸡蛋小心放到大缸中，盖上盖子，挪到阴凉处。

“好了，现在静等发酵就行了。”

她拍拍手上的灰，忙去了。

江团团跟在她后面，好奇道：“阿娘，那二哥的事要怎么办？还管吗？”

“当然管了！”

秦淑笃定道：“放心吧，娘已经想好对策了。”

铺子里有江巧羽开门，又挪门板又扫灰，等秦淑做好豆腐赶到时，他已经烧了热腾腾的半锅油，静等着炸油条了。

“二婶子，快将你的独门秘方传授给我！”

“有什么难的？”

秦淑给他演示了两遍，江巧羽像和自己的左右手刚认识一样，简单的动作硬是完不成，他挠了挠后脑勺，尴尬笑着。

“行吧。”

秦淑无奈，厨艺这事情讲究天赋，不能勉强。

“以后日子还长，你慢慢学着吧。”

这天卖完了饭，秦淑看着外面一堆探头探脑的可怜孩子，忍不住母爱泛滥，拿了一些吃食给他们。

江团团靠在门板上，她娘是个不懂人情世故的，她可不是。

“阿娘，要是明日他们来了，你还给吗？”

秦淑挣的多，不在乎这三瓜两子的，几乎是下意识点头。

“可以啊，那些孩子无父无母的，很是可怜。”

姗姗来迟，过来吃饭的钱奶奶听见这话，立马摇头否认。

“一日两日，一月两月尚可，那一年两年呢？那些孩子们没人教过，就算知道白拿白吃不好，可自己无安身立命之本，不可避免的会像膏药一样缠上你。”

秦淑打了个哆嗦，不大相信道：“钱奶奶，您言重了，今天想吃什么？”

钱奶奶身后的丫鬟递上来一条肥美的鲫鱼，用草绳吊着，很是新鲜。

“娘，有句话叫升米恩斗米仇，你连着给一阵子，突然不给了，他们便会记恨上你。”

江团团耐心劝着。

搞得秦淑一时难做起来，她没想那么多，只是心里奇怪，怎么周边铺子那么多，竟没一个发善心给无家可归的孩子们送点吃的。

“那接下来要如何？”

“授人以鱼，不如授人以渔。”

江团团抱着胳膊，循循善诱地说：“比如说，有人想要吃饭，却懒得出门或是病了，又恰好家里请不起仆从，没人带饭，那该怎么办？”

秦淑麻溜剃了鱼鳞，洗干净内脏，给鱼肚子里塞上两片姜和葱结，然后上锅，大火蒸了起来。

她把葱切丝，又备好热油，静等锅开。

“乖宝，你有想法直说。”

“那些孩子们吃百家饭长大，对周围几个村子和镇子地形熟悉，不如我们店里开展外卖业务，正好能给他们找个活干，顺便解决了吃饭问题。”

秦淑听罢，眉头紧锁起来。

实再是自家结苦瓜，她对那没人教养的孩子们更不信，万一有些调皮的给饭里放些不干不净的东西，实属是砸了自家招牌。

她摇了摇头，“随后再说罢。”

不多时，鲫鱼出锅，秦淑时间把控得刚刚好，鱼肉白嫩多汁，摆上葱丝，泼了勺热油上去。