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第119章 油哈蟆红肚田鸡（第1页）

第119章：油哈蟆，红肚田鸡

张秋生手里拿着个马蹄针，用针鼻那头在鹌鹑蛋比较大的一端扎了两个小孔，然后把鹌鹑蛋立着放在灰堆上。

“这是在干啥呀？”

陈平又不明白了。

“蛋里面受热会膨胀，得有个排气的地方，不然就该炸了。”

张秋生把鹌鹑蛋都摆放好，然后又在上面盖了一层灰炭。

陈平抽了抽鼻子，锅里已经飘出了阵阵鱼香，一点腥味都没有，让人忍不住直咽口水。

“我也得做点啥呀！”

陈平边说边奔向自己的大包，从里面拿出了葱姜蒜、香菜、大料、干豆皮。

“香菜正好给鱼汤提鲜！”

李大壮接过香菜，在水里晃**了两下，摘掉根，就扔进了锅里。

张秋生用两根长棍子挑起小锅的两个耳朵，把锅从火上拿了下来。

陈平凑过去一看，只见乳白色的鱼汤上面飘着翠绿的菜叶，看着就特别有食欲。

“原来鱼汤还能煮得跟牛奶似的，我还从来没喝过呢。”

陈平感叹道。

21世纪的鱼，大多都是人工养殖的，不管是什么名贵品种，总是带着一股子土腥味。

张秋生拿出三个碗来，三个人就围在锅边开始喝汤。

陈平性子急，抢先舀起一碗鱼汤，一股子浓郁的香气，立刻就钻进了他的鼻子。

他吹了几口气，然后轻轻喝了几小口，只觉得这鱼汤香味醇厚，而且回味无穷。

鲜！

真的太鲜了！

那些用黑科技调制出来的鱼汤，跟这个简直没法比！

这感觉，就跟把一个天生丽质的姑娘拿来跟一个浓妆艳抹的女人相比，高下立现。

陈平有个习惯，遇到好吃的就停不下来，他一碗接着一碗地喝，要不是鱼汤太烫，他估计都能连锅端。

李大壮和张秋生看着他，相视而笑。

“陈平，你别光喝汤啊，不得整点儿酒啊？”

“你们没带酒？”

陈平这会儿正忙着喝汤呢，哪儿有功夫喝酒？

李大壮起身走向陈平带来的大包，然后拎着两瓶二锅头回来了。

“每次上山不都是你带酒嘛，我们还带啥。”

说完，他咬开一瓶酒的瓶盖，连杯子都不用，直接对着瓶口喝了起来，就跟喝啤酒似的。

喝完一大口，他又咬了一口卷好的干豆皮，说道。

“在这老林子里生活，还真挺不错的。”

陈平深有感触地点了点头，每次上山，确实都能留下一段美好的回忆。

当然，前提是得有李大壮或者张秋生这样的人陪着，不然的话，在山里可就只能吃苦头了。

“来！尝尝俺烤的鹌鹑蛋。”

张秋生的鹌鹑蛋也烤好了，正热乎着，他在手里掂了几下，连皮都没扒，就扔进了嘴里。

“给我也来上一个。”

陈平接过张秋生扔过来的鹌鹑蛋，本来想扒了皮再吃，却发现皮和蛋都粘在一起了，只好也跟张秋生一样，直接扔进了嘴里。

嗯，味道还真不错！